Lietas, Kas Jādara Virdžīnijas Pludmalē, Virdžīnijā: Zilās Jūras Veltes Un Stiprie Alkoholiskie Dzērieni

Zils ir šefpavāram piederošs un viņa vadīts jūras velšu restorāns Virdžīnijas pludmalē, kas ikdienā piedāvā augstas kvalitātes un svaigas jūras veltes. Šī restorāna 60 sēdvietu specialitātēs ietilpst krabju kūkas, tempurā ceptas garneles un radošas jūras velšu cenas, kuru pamatā ir pārtikas filozofija “Pērciet svaigu, pērciet vietējos”. Pavārs un īpašnieks Čārlzs Tains ir dedzīgs vietējās saimniecības prakses atbalstītājs un vietējo svaigo vietējo svaigo vietējo produktu, jūras velšu, bez hormonu gaļas un citu produktu avots. Viena no restorāna prioritātēm ir vietējo alus darītavu piedāvāto alu piedāvāšana, lai parādītu visu, ko var piedāvāt apgabals.

Zils izvēlnēs ir piemērots īpašām uztura vajadzībām un pārtikas alerģijām, lai tas atbilstu ikviena aukslējai. Izvēlnē ir pilna bāra ēdienkarte, kā arī plašs ēdienu klāsts, kas ietver bez lipekļa un veģetāros ēdienus. Patiesi savam nosaukumam restorāna balinātās sienas rotā kobalta zilie akcenti. Pusdienu burvīgā un ērtā gaisotne tiek akcentēta ar televizoru ekrāniem, kas parāda nomierinošas okeāna ainas. Restorāns nepieņem rezervācijas, jo viesi tiek sēdināti pēc rindas principa.

Šefpavārs Charles Thain

Šefpavārs Čārlzs Taiins sāka lietot Blue Seafood & Spirits 2013 oktobrī pēc tam, kad Taiins un viņa ģimene pārcēlās uz Virdžīnijas pludmali. Šefpavārs Čārlzs ir Džonsona un Velsas universitātes kulinārijas absolvents ar vairāk nekā 30 gadu pieredzi virtuvē. Darba gadu laikā Ocracoke salā, Ziemeļkarolīnā un Wachapreague Virdžīnijas austrumu krastā, šefpavārs Čārlzs nopelnīja reputāciju par kompetenci, apstrādājot un sagatavojot svaigas jūras veltes. Viņa zināšanas par jūras veltēm galu galā kļuva par dedzīgu aizraušanos, kas noveda pie Blue Seafood atklāšanas.

Darba laiks

Blue Seafood & Spirits darbojas 5 dienas nedēļā, no otrdienas līdz sestdienai no 4: 00pm līdz 9: 30pm, un katru nedēļu tas ir slēgts svētdienās un pirmdienās.

ēdienkarte

· Vieglāka maksa - Sagriezta krabju kūka, paniņas un ar garšaugiem marinēti kalamāru gredzeni, kraukšķīgas ceptas Austrumkrasta austeres, tempurā cepti sparģeļi, pikantu garneļu un gurķu kokteilis un krabju zupa.

· Salāti - Lieliski Cēzara salāti, mājas zilie salāti, austeres Cēzara salāti, krabju kūku salāti, melnā laša salāti un sānu salāti, kas tiek pasniegti pēc jūsu izvēles mājās gatavotā mērcē.

· Entrees - Parakstu krabju kūkas, tempurā ceptas garneles, ceptas austrumu krasta austeres, Eastern Shore vakariņas, piejūras ķemmīšgliemenes, savīti laši Oscar, jūras veltes Belle Haven, ceptu jūras produktu kombinācija, sautēta jūras velšu medus, bistro vistas gaļa, steiks Diane, cūkgaļas karbonādes porterhouse un The Fisherman's Nozveju pasniedz grilētā, melnā, sautētā vai ceptā veidā. Ēdieni tiek pasniegti ar svaigām veggies, šefpavāra izvēli un mājās gatavotiem saldo kartupeļu cepumiem. Viesiem ikvienam ēdienam arī jāpievieno sānu dārzs vai Cēzara salāti.

· Bērnu ēdienkarte - Kraukšķīgi vistas pirksti, grilēta vistas krūtiņa, Persijas līča garneles, svaigas zivis un krabju kūka.

· Dzērieni - Ēdienkarte sastāv no plaša vīna, vietējā alus un parakstu kokteiļu izvēles.

Dāvanu karte

Zilās dāvanu kartes ir pieejamas jebkurā nominālā, un tās ir lieliska dāvana visiem gadījumiem. Dāvanu kartes var iegādāties tiešsaistē vai zvanot uz restorānu.

Atpakaļ uz: lietas, kas jādara Virdžīnijas pludmalē

Zilās jūras veltes un stiprie alkoholiskie dzērieni, 2181 Upton Dr #420, Virdžīnijas pludmale, Virdžīnija 23454, vietne, tālrunis: 757-689-5395