25 Labākās Vermontas Alus Darītavas

Sākot ar mazām dzimtas pilsētas alus darītavām Vērmontā līdz lielākām alus darītavām, tām visām ir viena kopīga iezīme: vēlme brūvēt pēc iespējas labākus alus, izmantojot tradicionālās un radošās sastāvdaļas, metodes un prezentācijas. Ir iespējas visiem, neatkarīgi no gaumes un neatkarīgi no tā, vai jūs vēlaties ieturēt uzkodas ar savu alu. Nākamreiz, kad atrodaties Vērmontā, apskatiet vienu vai vairākas no šīm draudzīgajām alus darītavām.

1. Četru ceturtdaļu alus darīšana


Četru ceturkšņu alus darīšanas uzņēmums tika dibināts 2014 martā, un šī desmit mucu alus darītava izvērsās 2018 sākumā. Viņi specializējas apiņu alu, dzērienu un stoutu pagatavošanā. Alus darītava koncentrējas uz dabīgu sastāvdaļu izmantošanu, piemēram, dabisko raugu vai novecošanu ozolkoka spirtā un vīna mucās. Alus darījumos var atrast arī svaigu barību, piemēram, ingveru, citrusaugļu mizu, skābmaizi, arbūzu, tomātus, persikus, zemenes, jāņogas, rabarberus, baziliku, dilles un ķiršus. Degustācijas telpa ir atvērta iegrimušo produktu iegādei vai izpārdošanai ceturtdienās no 6 pm līdz 9 pm, piektdienās un sestdienās no pusdienlaika līdz 9 pm un svētdienās no pusdienlaika līdz 5 pm. Pirmdienās līdz ceturtdienās no plkst. Līdz 5 pm jūs varat arī apstāties, lai meklētu kannas, pudeles vai preces, taču šajos laikos nav ieleju. Rakstīšanas laikā astoņos uz ielejamā alus darījumos ietilpst skābie ales, Patersbier, imperatora piena restes, Beļģijas Patersbiers, dubultā IPA un daudz ko citu. Jūs varat arī iegādāties kannas Sap!, Kas ir bērza ūdens, kļavu smalcinātājs vai kļavu soda. Ja vēlaties mājās pagatavot brūvējumu, izvēlieties vienu no četriem 16 unces kārbu, pudeļu vai putraimu pildījuma iepakojumiem.

150 West Canal St, Winooski, VT, Tālrunis: 802-391-9120

2. Krodziņš “Vermont” un alus darītava


Vērmontas krogs un alus darītava darbojas kopš 1988, un tai bija vajadzīgas nopietnas pūles, tostarp īpašniekiem mainot spēkā esošos tiesību aktus par saražotā alus tirdzniecību uz vietas, lai viņi uz vietas varētu pārdot savus iesala dzērienus. Kopš 1991 viņi ir ieguvuši balvas, ieskaitot zelta medaļas. Daži no alus darītavas ievērojamajiem alus veidiem ir Burly Irish Ale, Diablo del Oro, Forbidden Fruit, Grand Slam Homerun Beer, Regal Lager, Roaring 20's IPA, Tulach Leis un Handsome Micks Irish Stout. Kamēr atrodaties Vērmontas krodziņā un alus darītavā, varat arī paķert kādu kodienu, piemēram, ceptus marinētus salātus, brūvētus kartupeļus, bifeļu cāļu piedāvājumus, poutīnu, hummu, kartupeļu ādas, īpašus salātus, zupu vai čili, burgerus, sviestmaizes, grilētu steiks vai zivis, kā arī tradicionālie krodziņi, piemēram, vistas katla pīrāgs, ganu pīrāgs, zivis un čipsi, un krupji caurumā. Jūs varat apmeklēt alus darītavu un krodziņu jebkurā nedēļas dienā no 11: 30 am līdz 1 am.

144 College Street, Burlington, VT, Tālrunis: 802-375-7365

3. Maiņas alus darīšana Co


Bils Čerijs un Džefs, divi ilggadējie draugi, 2002 nodibināja Switchback alus darīšanas uzņēmumu, tā gada oktobrī pasniedzot pirmo brūvējumu. Līdz 2008 līdz 2010 viņiem nācās izvērsties jaunā alus darītavā. Viņi sāka pildīt pudeles 2012 un pārveidoja 2014 degustācijas istabu. Alus ražošanas uzņēmums Switchback piedāvā daudz alus darīšanas, ieskaitot to pastāvīgos darbiniekus: Switchback Ale, Citra-Pils Keller Bier, Connector IPA un Flynn on Fire Smoked Beer Initiative. Ir arī rotējošie piedāvājumi, ieskaitot SwitchBOCK Keller Bier, Extra Pale Ale, Lēni raudzēts Brown Ale, Marzen Fest Bier, Dampf Punk, Dooley's Belated Porter un Roasted Red Ale. Jūs varat arī noķert dažus ierobežotus dzērienu dzērienus, tostarp franču Saison, Berliner Weisse, Export Stout, Fresh Hop XPA, Bohemi-LEM Pils, Thai Lime Gose un Tequila barelu novecojušo Thai Lime Gose. Papildus dzērieniem taprooms piedāvā bezmaksas kliņģeri. Katru dienu jūs varat atrast dzērienus, kas nesatur lipekli vai bezalkoholiskos dzērienus, vegānu čili, čili suņus, karstmaizes un alus krūšturus, kā arī nedēļas īpašos piedāvājumus. Noteikti pārbaudiet arī dzīvās mūzikas grafiku, jo lielākajā daļā nedēļas nogales notiek izklaide. Jūs varat arī rezervēt ekskursiju sestdienās plkst. 1 pm vai 2 pm.

160 Flynn Avenue, Burlington, VT, Tālrunis: 802-651-4114

4. Alus darīšanas uzņēmums Fiddlehead


Alus darīšanas uzņēmuma Fiddlehead mērķis ir piegādāt alu ar pilnu garšu, kas patīk patiesiem alus pazinējiem. Alus darīšanas uzņēmums, kad vien iespējams, koncentrējas uz svaigām sastāvdaļām un vietējiem produktiem, cenšoties panākt aromāta dziļumu. Īpašnieks un alus darīšanas meistars Metjū Koens ir labi pazīstams alus darītavā un pastāvīgi cenšas radīt perfektu pintu. Jūs varat atrast “Fiddlehead IPA”, alus darītavas vadošo alu, melnrakstu līnijās visā štatā. Jebkurā brīdī jūs atradīsit šo brūvējumu kopā ar sezonālo izvēli arī uz alus darītavas krāna. Parasti katru otro nedēļu jūs atradīsit jaunu oriģinālu recepti pēc krāna. Degustācijas telpā tiek piedāvāti pat bezalkoholiskā alus paraugi, lai jūs varētu izlemt, kurš jums patīk vislabāk. Ja jums patīk tas, kas jums garšo, piepildiet 32 unces grauzēju vai 64 unces audzētāju, lai paņemtu mājās vai iegādātos kādu no speciālajiem konservētajiem alus darījumiem. Degustācijas telpa ir atvērta svētdienās līdz piektdienām no plkst. Līdz 9 pm un sestdienās no 11 am līdz 9 pm vasarā, bet tuvu 8 pm no svētdienas līdz ceturtdienai ziemā.

6305 Shelburne Rd, Shelburne, VT, Tālrunis: 802-399-2994

5. Putu alus darītāji


Putu alus darītāji sāka darbu 2016 ar eklektisku profesionāļu grupu ar nozares pieredzi, kuri dalījās atzinībā par alus darīšanu, kā arī kultūru, mākslu, mūziku un zinātni. Putu alus brūvētājiem ir mainīga alus izvēle atkarībā no viņu pašreizējās iedvesmas un gadalaika. Jūs varat izvēlēties jebkuru no pagatavotajiem dzērieniem kā 8 vai 12 unces glāzi vai 750 mililitru pudelē, lai tos ņemtu mājās. Rakstīšanas laikā daži no Foam alus darītavas piedāvājumiem ietvēra Jukebox (Indijas bāla alus), Hypoluxo (skāba ale ar laktozi un persiku), Summer Please (sausais uzpūstais speltas saisons), Emocijas un Matemātika (lauku mājas ale ar ananāsiem un mango), piemēram, Clockwork (dubultā IPA), Stay Loose & Hang Tight (dubultā IPA) un Digital vs Analog (dubultā IPA). Daļa no brūvēm ir pieejama arī kā selekcionārs, taču jums ir jāiegādājas savs tīrs, brūnā stikla audzētājs, kas ir 750 ml, 32 vai 64 oz, vai 2 litri. Tie, kas dod priekšroku citiem dzērieniem, var atrast arī alkoholisko un bezalkoholisko sidru, Vermont-craft kombucha vai nitro auksti spiestu kafiju. Papildiniet dzērienu ar svaigu maizi, sieru un gaļas izstrādājumiem, kā arī pārtikas kravas automašīnām.

112 Lake Street, Burlington, VT, Tālrunis: 802-399-2511

6. Foley brāļu alus darīšana


Foley Brothers Brewing ir daļa no Neshobe River Brewing Company, ģimenes uzņēmuma. Alus darītavu vada Daniels un Patriks Foleji, brāļi, kuri to atvēra 2012 un strādā kopā ar viņu māsu Kristīni. Alus darītava koncentrējas uz mazām partijām, jo ​​tās ir 7.5 mucu alus darītava, mazajām partijām dodot tām iespēju eksperimentēt. Jūs varat apmeklēt Foley Brothers alus darīšanas degustācijas istabu trešdienās līdz sestdienās no 11 am līdz 5 pm vai svētdienās no 11 am līdz 4 pm. Jebkurā brīdī viņu vietnē varat iegūt ieskatu degustācijas telpā. Jūs varat atrast četras paciņas 16 unces kārbu vai 22 unces pudeles ar Simcoe APA, Citra APA, Prospect IIPA un Lone Beard auzu pārslu Stout vai sešas paciņas 12 unces kārbu no zem viena mēness, kas ir alus darītavas sadarbībā ar sausu, skābu skābi. darīja ar Long Trail. Rakstīšanas laikā visi šie brūvējumi ir arī krāni.

79 akmens dzirnavu aizsprosts Rd, Brendona, VT, tālrunis: 802-465-8413

7. Sals alus darbojas


Frost Beer Works ir neliela alus darītava, kas specializējas dubultā IPA, IPA, gaišās ales un citu specialitāšu alus darīšanā. Viņi piedāvā savus dzērienus kārbās, dzirnaviņās, 22 unces pudelēs un muciņās. Frost Beer Works piedāvā 11 dažādus piedāvājumus visa gada garumā, ieskaitot Lush Double IPA, Plush Double IPA, Double Shush, Shush, Junior iPA un daudz ko citu. Visu gadu piedāvājumi ir IPA, blondīnes ales, Saison / lauku mājas ales, stouts un nesēji. Ir arī virkne sezonālu dzērienu, ieskaitot blondu alu, tumšu alu, IPA, spēcīgu alu un ziemas alu. Frost Beer Works papildus ir ļoti daudz radošu pētījumu sēriju, kurām ir tendence pievērsties IPA, ar desmit izvēles iespējām. Rakstīšanas laikā ir pieejami 13 taproom kārbu piedāvājumi un četri taproom koferi, pēc jūsu izvēles - pinti, degustētāju vai audzētāju pildījumu. Alus darītava arī uztur atjauninātu sarakstu ar to, kas atrodas uz klāja, gan konservēšanai, gan caurvējām. Taproom ir atvērts piektdienās un sestdienās no pusdienlaika līdz 7 pm un svētdienās no pusdienlaika līdz 6 pm. Alus darītava apmeklē arī daudzus vietējos pasākumus, tāpēc iepazīstieties ar viņu kalendāru.

171 Commerce Street, Hinesburg, VT, 949-945-4064

8. Vientuļnieku strazdu darītava


Alus darītava Hermit Strass piedāvā degustācijas, kannas un selekcionārus, kā arī ekskursijas. Viņi specializējas jaunos amerikāņu dzērienos, kas tiek pagatavoti atbildīgi. Daži no viņu brūvējumiem ir Green Street Sipa (skābais Indijas gaišais ale), Brattlebeer (skābais ale ar vietējiem āboliem), Party Guy (daļēji mazs alus), Po Tweet (skābais gaišais ale), Rudzu muca Rudzi ( skābo rudzu alu, kas izturēts vietējā spirta mucās), Supah Phunk (skābais saisons), džina mucas Saison (saisons) un flāmu skābo brūno (skābo brūno ale). Dažiem no tiem ir ierobežota izlaišana, bet citi parasti ir pieejami visu gadu. Jebkurā brīdī Hermit Thrush alus darītava mēdz piedāvāt vairākas kannas. Rakstīšanas laikā tie ietvēra partiju puisi, Džīna muca Sisonu, Supah Phunk #6 un Green St Sipa. Ekskursijas ar gidu tiek piedāvātas gandrīz katru piektdienu un sestdienu, sākot no 2 pm, 4 pm un 6 pm. Ekskursijās ir vieta tikai 15 cilvēkiem, tāpēc dodieties tur agri.

29 High St STE 101C, Brattleboro, VT, Tālrunis: 802-257-2337

9. Karalistes alus darīšana


Karalistes alus darīšana vienmēr cenšas brūvēt autentiskus amatniecības alus veidus, izmantojot vietēji ražotas sastāvdaļas. Viņi izmanto Amerikā audzētus graudus, mantojuma receptes un fermu ķīmiju. Alus darītava pat audzē savas sastāvdaļas savā saimniecībā un siltumnīcā, ieskaitot ogas, egļu padomus un kļavu sīrupu. Jebkurā brīdī jūs atradīsit apmēram 15 alu, kas tiek pagatavots uz krāna, ieskaitot galvenokārt alu no Kingdom Brewing un dažus viesu krānus. Iespējas var būt DIPA ārpus kārtas, sarkanais apaļais kūtis, I Sasquatch melnā egles IPA un Šampanes ielejas augļu dārza oriģinālais cietais sidrs. Ierobežotu izvēli var atrast arī 22 unces bumbvedēju pudelēs, kuras ir pieejamas kā pēdējie piederumi. To skaitā šobrīd ir Romanova atriebība, kapteiņa Džeka kūpinātās egles blāvais Ale, kļavu rieksts Brauns un aizmigšana uz pacēlāja - ārpus robežas IIIPA. Karalistē Brewing arī regulāri viesojas vietējie mūziķi dzīvās mūzikas pavadīšanai ar katru nedēļu kaut ko atšķirīgu. BrewCabin ir arī Chowhound Smokehouse, kas vasarā ir atvērta no 3 pm līdz 9 pm un kurā ir iknedēļas ēdienkarte, kā arī uzkodas, piemēram, Vermont liellopu saraustīti, siera biezpiens un čipsi.

353 Coburn Hill Road, Ņūporttauna, VT, Tālrunis: 802-334-7096

10. Lawson finest šķidrumi


Lawson Finest Liquids mērķis ir piegādāt augstākās kvalitātes alu ar pārsteidzošu svaigumu. Tajos ir unikālas kļavu brūves, pasaules klases IPA un viss, kas pa vidu. Pēc diviem gadu desmitiem ilgas mājas izaudzēšanas nanodārgakmens tika izveidots 2008. Alus darītava tagad ir neliela partija amatnieku 7bbl alus darītavas. Jūs varat atrast Lawson darinājumus kārbās, kā arī muciņas visā Vērmontā, Masačūsetsā, Konektikutā, Ņujorkā, Rodas salā, Ņūhempšīrā un Meinā. Pašlaik jūs nevarat apmeklēt Lawson's Finest Liquids, taču viņi drīz atvērs papildu vietu ar degustācijas istabu, mazumtirdzniecību un alus darītavas funkcionalitāti. Šai jaunajai atrašanās vietai būs 7,500 kvadrātpēdas, un tā tiks atvērta 2018 rudenī. Pa to laiku varat izmēģināt viņu darinājumus citās alus darītavās un mazumtirgotājos vai noķert alus darītavu vietējos pasākumos. Daži no viņu darinājumiem ir Super Session #7, Super Sessions #8, Hopcelot IPA, Sticky, Sip of Sunshine IPA, Rum Barrel Aged FMIS, Bourbon Barrel Aged FMIS un Warren Store Maple Wheat Ale.

Vorens, VT, tālrunis: 802-496-4677

11. Lost Nation alus darīšana


Lost Nation alus darītava ir alus darītava ar 7,000 bbl jaudu un spēju brūvēt visu stilu lagerus un ales. Alus darītavas iedvesma nāk no mazāk zināmiem Eiropas stiliem, kā arī Vermontas dzīves. Alus darīšana ar Lost Nation piedāvā gan gada garumā, gan sezonas laikā pagatavotus dzērienus. Visu gadu pieejamās iespējas ir Rustic Ale, Gose, Pitch Black Ale, Vermont Pilsner, Saison Lamoille un Petit Adrennes. Ierobežotajos laidienos ietilpst Lost Galaxy, uz kviešiem balstīta sesija IPA; un Oktoberfest. Alus darītavā ir arī pudeļu dalīšanas programma. Ja jūs reģistrējaties šai programmai, jūs iegādājaties divas pudeles unikālo, pat mazāko alus partiju, ko alus darītava ražo vairākas reizes gadā. Ja jums patīk viena no brūvēm pagatavotajām brūvēm, apsveriet iespēju mājās audzēt dzirnaviņas. Varat arī atrast viesu pieskārienus. Pieejami arī daudz bezalkoholisko dzērienu, ieskaitot ingvera alu, Rookie's Root Beer, bezalkoholisko sidru un KIS Kombucha. Pastāv arī pastāvīgi mainīga ēdienkarte ar tādām lietām kā zupa, grilēts siers, tempeh Rueben, Vermont pīrāga kausējums, kūpinātu garneļu kokteilis, sviestmaižu klāsts, svaigas zivis tirgū un bērnu ēdienkarte.

87 Old Creamery Road, Morisvilla, VT, Tālrunis: 802-851-8041

12. Madison alus darīšanas uzņēmuma krogs un restorāns

Madisonas alus darīšanas uzņēmuma krogs un restorāns ir bijis sabiedrībā kopš 1990 sākuma, kad īpašnieki vēsturiskā centra centrā izveidoja pirmo alus darītavu krogu. Šis alus darīšanas krogs ir ģimenes uzņēmums un ģimenei draudzīgs, komplektā ar bērnu ēdienkarti un lielu ēdamistabas zonu. Madison alus darīšanas uzņēmuma Pub & Restaurant uzmanības centrā ir labākā un svaigākā alus darīšana. Papildus alus darītavai ir pilns bārs. Dažu alus darītavas alu skaitā ir Sucker Pond Blonde (blondīne ale), F Bomb (IPA impērija / dubultā), IPA Downtown, Singularity: El Dorado (gaiši ale), JU-C DIPA (divreiz sauss apiņu), Sparq (skābais Berliner Weisse), Bennington Blue melleņu kvieši, Fest Bier, Old 76 Strong Ale, Red Haze for Dayz (IPA - milkshake), piena portieris, Harvest Pumpkin Ale, zemesriekstu sviesta piena portieris un Sesh (2018; sesija) / Indijas sesijas ale). Tie, kas vēlas, lai ēdiens ieturētu kopā ar saviem brūveriem, var baudīt spārnus, gliemenes, hummu, nachos, īpašās sviestmaizes, čili, gardēžu burgerus, kroga ēdienu, delikatešu sviestmaizes, salātus un gardumus.

428 Main Street, Bennington, VT, Tālrunis: 802-442-7397

13. Makneila alus darītava


McNeill's alus darītava ir pilna servisa uzņēmums, kas atrodas Brattleboro centrā un vecās ugunskura iekšpusē, lai tajā būtu daudz raksturu. Kā pilna servisa alus darītava viņi piedāvā virkni alus pagatavotu dzērienu uz vietas glāzē vai pieņemšanu audzētavā. Protams, viņi arī brūvē savu alu, jo viņi ir alus darītava, kā arī taprooms. Tikai daži no brūvēm, kurus atradīsit projektā, ietver Makneila auzu pārslu Stoutu, Pullmana Porteru, profesora Brewhead's Brown Ale, McNeill's Extra Special Bitter, Blond Bombshell, Dead Horse India Pale Ale, Firehouse Amber Ale, Champ Ale, Ruby Extra Amber Ale un Warlord Imperial India Pale Ale. Tie, kas vēlas maltīti, atradīs arī jauku krodziņu ēdienu klāstu, no kuriem izvēlēties. Kamēr jūs baudāt dzērienu un uzkodas, dodieties uz priekšu un spēlējiet šautriņas vai vienkārši apbrīnojiet ēkas arhitektūru.

90 Elliot St., Brattleboro, VT, Tālrunis: 802-254-2553

14. Northshire alus darītava


Alus darītava Northshire ir vietēja alus darītava, kas piegādā dažādus amatniecības alus. Alus darītava darbojas kopš 2010, un tās mērķis ir piedāvāt apmeklētājiem radošus alus darījumus. Rakstīšanas laikā krāna veidotajos dzērienos ietilpst Battenkill Ale (brūnais ale - angļu valodā), Equinox Pilsner (Pilsner - čehu valodā), Chocolate Stout Apocalypse un Chocolate Stout. Visu gadu jūs varat atrast Battenkill Ale, Equinox Pilsner un Sicilian Pale Ale kārbās vai pudelēs vai kultivētājā. Ir arī daudz sezonālo dzērienu, tai skaitā iepriekš pieminētais Chocolate Stout plus Spiced Bear Pilsner un Hefeweizen. Īpašajos izdevumos ietilpst Chocolate Stout Apocalypse, Bourbon Porter ar Mint Julip Cask, Saints Double IPA un Bourbon Porter. Alus darītava ir arī mājdzīvniekiem draudzīga ar plašu sētu, kuru var vadīt apkārtne (ar uzraudzību).

108 County Street, Bennington, VT, Tālrunis: 802-681-0201

15. Alus darītava Queen City


Karalienes pilsētas alus darītava kopš 2014 jūnija apkalpo Burlingtonu atjaunotā noliktavā South End ar savu vēsturiski rūpniecisko izmantošanu. Ir pieejami 14 krāni, un alus darītava rotē alus izvēli, tāpēc vienmēr katram ir kaut kas. Plašajā Queen City alus darītavas klāstā ir šādi lageri: South End Lager, Minhenes Dunkel, Mai Bock, Vienna Lager un Bushwick Lager. Ales ir Landlady ESB, liellaivu kanāla auzu pārslu Extra Stout, Jorkšīras Porters, Gregarious Scotch Ale, Hefeweizen un Argument IPA. Alus darītava piedāvā arī īpašu alus klāstu, ieskaitot Oktoberfest, Steinbier, Beļģijas Tripela mūku, Old Monty Barleywine-Style Ale, Barrel-Aged Saison un Rauchbier. Ja jums patīk alus darītavas Queen City alus darītavas, bet tie nav no apgabala, varat tos atrast arī visā Vermontā un Masačūsetsā. Vasaras mēnešos baudiet izvēlēto dzērienu, atrodoties uz terases. Taproom ir atvērts otrdienās un trešdienās no pusdienlaika līdz 8 pm, ceturtdienās līdz sestdienām no pusdienlaika līdz 10 pm un svētdienās no pusdienlaika līdz 7 pm.

703-B Pine Street, Burlington, VT, Tālrunis: 802-540-0280

16. Vienkārša sakņu alus darīšana


Vienkāršā sakņu alus darīšana lepojas ar visiem pieejamu, klasisku alus darīšanu. Viņiem ir patiesa stila alus, piemēram, Kolsch, pilsner, stout un pale ale, kā arī alus darītavas eksperimenti ar savvaļas raugu, kafiju, jauniem apiņiem un citām radošām brūvēm paredzētām jautrām sastāvdaļām. Vienkāršā sakņu alus darīšanā ir trīs mucu alus darītava, kuru viņi izmanto, lai dubultā pagatavotu septiņās dažādās mucu fermentācijās, lai viņi varētu saražot apmēram 170 galonus uz vienu brūvējumu. Viņu pagatavotos dzērienus varat atrast tabulā, bāros un restorānos, kā arī kārbās, kuras pārdod 50 jūdžu rādiusā. Apmeklējot taproomu, izmēģiniet American Dream, Burlington Common, Elderflower Saison, IPA ar labu kaimiņu, Kara's Kolsch, Love of Love, New North End IPA vai Passion, no kuriem pēdējais ir krustojums starp Saisonu un Goseju. Jūs varat arī atrast vienkāršu sakņu alus darīšanu vietējos pasākumos un festivālos visa gada garumā vai apmeklēt īpašu notikumu alus darītavā, ieskaitot nieku vakarus. Apmeklējiet taproomu trešdienās no 4 līdz 8 pm, ceturtdienās no 4 līdz 9 pm, piektdienās no 3 līdz 9 pm, sestdienās no pusdienlaika līdz 9 pm vai svētdienās no pusdienlaika līdz 6.

1127 North Ave., Burlington, VT, Tālrunis: 802-399-2658

17. Akmens koraļļu alus darītava


Alus darītava “Stone Corral” ir amatnieku darītava, kas pieder ģimenei un kuru pārvalda. Tas sākās ģimenes zirgu sētā Huntingtonā, bet pārcēlās uz Ričmondu, kad viņi pārspēja vietu. Viņi gatavo unikāli garšīgus, svaigus, sabalansētus brūvējumus ar sezonālām garšām un tradīciju mājieniem no Lielbritānijas, Vācijas un Beļģijas. Starp sezonas un visa gada garumā pagatavotajiem alus darītaviem Stone Corral alus darītavā atradīsit daudz iespēju. Tajos ietilpst Oktoberfest (vācu lager), Bramble (kazenes skābais), Palomino Pale Ale (amerikāņu gaišais ale), Maracuya (pasifloras augļu skābs), pusdienlaiks (Kolsch stila ale), Lil Boh Pils (Bohemian Pilsner) ), Hopped to Trot (IPA), Heart Breaker (Imperial chocolate stout) un Bad Rooster (Vermont IPA). Jūs atradīsit arī Trailblazer (Vermonta lageris), Briarpatch (aveņu Schwarzbier), melno alu (Schwarzbier), Scotch Ale, XX Chocolate Maple Porter, savvaļas sarkano (skābo / Brett), Latigo (skotu stila eksporta alu). , Lielais Beļģijas drafts (beļģu stila dubultdibelis), Harvest Bock (vācu stila lageris) un Stampede (dubultā IPA). Taproom ir arī restorāns, kurā var atrast dzīvo mūziku, atvērtos mikrofonu vakarus un pudeles, kārbas, vāverus, grauzējus un pudeles. Vakariņojiet tur pusdienās vai vakariņās vai vienkārši uzkodā.

83 Huntington Rd, Ričmonda, VT, Tālrunis: 802-434-5787

18. 14th Star alus darīšanas Co


14th Star alus darīšanas uzņēmuma koncepciju izstrādāja Stīvs Gagners, kalpojot Austrum Afganistānā. Atgriezies mājās, Stīvs un Metjū Kehaja, karavīrs un labākais draugs, metināja detaļas un atvēra durvis 14th Star alus darīšanas uzņēmumam 2012. Viņi sāka mazu, izmantojot modernizētas un atkārtoti uzstādītas tvertnes, ko izmantoja kļavu sulas savākšanai. Divus gadus vēlāk bizness bija pieaudzis, liekot viņiem atrast lielākas telpas. 2014 novembrī viņi pārcēlās uz pašreizējo atrašanās vietu, kur spēja ievērojami palielināt ražošanu. Izbaudiet tādas alus darīšanas kā Aveņu vermonters Veiss, Medus IPA, tēvoča Stīva brūns, sālīta karameļu brūna krāsa un neapbruņotā kļava kārbās, pudelēs un caurvējā. Dodoties kopā ar alus darītavām, dzīvās izklaides iespējas atradīsit uzmundrinošā atmosfērā telpās vai mierīgajā āra alus dārzā. Būdami veterāni, Stīvs un Metjūs ar prieku atdod atpakaļ savai sabiedrībai un kolēģiem veterāniem, ziedojot līdzekļus Purple Hearts Reunited Inc., Vermont Adaptive Ski & Sports, Martha's Kitchen un vairākām citām cienīgām organizācijām. Viņu sauklis: “Lielisks alus ir tas, ko mēs ražojam, kopiena ir tā, ko mēs veidojam.” Apmeklējiet 14th Star alus darīšanas uzņēmumu jebkurā dienā, izņemot pirmdienu, un stundām ilgi apskatiet viņu vietni.

133 ziemeļu galvenā iela, St. Albans, VT, tālrunis: 802-528-5988

19. Burlington alus uzņēmums


Burlington Beer Company ir jauna alus darītava, kuru 2014 pavasarī atvēra Džo Lemna. Džo un viņa grupas iziet smalko līniju starp tradicionālajiem alus darījumiem un jaunu garšas izjūtu izpēti. Jūs atradīsit dažādas garšas viņu IPA, divkāršās un trīskāršās IPA, Pale Ales, alus ar augļu garšu un tumšā alus, piemēram, Porters un Stouts (auzu pārslu, Double un Imperial). Jūs piesaistīs unikāli nosaukumi un mākslas darbi, kas individualizē katru alu. Īpašnieks Džo Lemna bija strādājis vairākās alus darītavās, pirms piepildīja savu sapni par savas alus darītavas izveidošanu. Ar savu plašo pieredzi viņš joprojām cenšas radīt labāko alu ar inovatīvām garšām. Burlingtons izmanto gan starptautiskas, gan vietējas sastāvdaļas: apiņus, iesala, garšaugus, garšvielas, raugu, dārzeņus un augļus, vienmēr meklējot veidus, kā radīt atšķirīgas garšas sajūtas vairāk nekā piecdesmit variantos katru gadu. Burlington alus ir pieejams visā Vērmontā, taču jūs varat tos apmeklēt septiņas dienas nedēļā Vilistonā.

25 Omega Dr. Suite 150, Williston, VT, Tālrunis: 802-863-BEER

20. Alus darīšanas uzņēmums


Ne tikai jūsu parastajā amatniecības alus darītavā un taproomā, Drop-In alus darīšanas uzņēmumā atrodas arī Amerikas alus darītāju ģildes alus darīšanas skola, kuras abas pieder Stīvam Parkesam un Kristīnei Makkeverija-Parkesei. Degustācijas telpā ir gan pintes, gan kārbas, gan dzirnaviņas, kā arī dažādas preces un apģērbs, kas atrodas muzejam līdzīgā alus vēstures un piemiņas lietu ekspozīcijā. Izsalcis? Grapevine Grille blakus un Drop-In ir attiecības, kas ļauj iegādāties alu Drop-In, pēc tam ņemt to blakus Grapevine Grille un baudīt to kopā ar maltīti. Vai arī ienesiet vīnogu režģa ēdienu Drop-In taproomā, lai ēst. Tā ir lieliska vienošanās! Stīvs Parkss sniedz savu trīsdesmit gadu pieredzi, kā arī alus darīšanas zinātnes grādu Drop-In alus darīšanas uzņēmumā. Tas parāda viņa piedāvātos alus: Sunshine & Hoppiness, Lothian sirdi un Sarkano punduri. Drop-In darbu ir maz, taču tie ir izstrādāti līdz pilnībai. Jūs varat tos izmēģināt septiņas dienas nedēļā Drop-In vai arī atrast tos uz krāna visapkārt Vērmontam.

610 maršruts 7 South, Middlebury, VT

21. Farmham Ale un Lager VT


Vēl viens jaunpienācējs alus darītavas arēnā Vērmontā ir Farmham Ale un Lager. Kopš 2013 Farmham ir veltīts amatniecības alus pieejamības uzlabošanai. Farmham alus baudītājiem piedāvā jauku sezonālo un visu gadu alu izvēli Dienvidburlingtonā. Imperatoriskais Pilsners ir jauks augļu aromāts, pilnīgs, zelta alus. Tajā iekļauti Pilsnera un Karameles iesala, kā arī Tettnangera, Magnuma, Saaza un Mittelfra apiņi. Indijas Pale Ale klasiskā sērija ir dzintara alus, kraukšķīgi apiņu, spēcīgi rūgta un labi iesala. Tajā izmanto Vīnes un Polija iesala, kā arī apiņus ar amerikāņu sterliņu un samitu. No maija līdz septembrim Farmham piedāvā savu Summer Pale Ale, kas ir lieliski piemērots karstajām gada dienām. Tas izstaro izturīgu apiņu aromātu, kas liek domāt par tropiskiem augļiem. Centennial, Merkur un Galaxy apiņi ir redzami šajā maigajā oranžajā alā. Varat apmeklēt Farmham Ale un Lager ceturtdienas līdz svētdienām, lai piedzīvotu pilnu viņu amatniecības alus klāstu.

82 Ethan Allen Dr., Dienvidburlingtona, VT, Tālrunis: 450-293-1116

22. Alķīmiķis Stovijs


Alķīmiķis Stowe ir ģimenes alus darītava, kas specializējas nefiltrētu un svaigu IPA ražošanā. Tas tika atvērts kā 60 sēdvietu alus krogs Voterberijā 2003, kā rezultātā tika izveidota maza alus darītava. Tagad ir divas Vermontas alus darītavas no alķīmiķiem un vietējām izplatītājiem. Voterbērā ir 15 mucas un konservēšanas līnija, kamēr Stove atrašanās vieta tika atvērta 2016 jūlijā ar mērķi panākt zemu triecienu. Stove ir vieta, kur Alķīmiķis ražo viņu Focal Banger, kas bija viņu otrais brūvējums visa gada garumā. Šajā vietā viņi ražo arī rotējošu sezonas alu. Daži no iepriekšējiem brūvējumiem ietver amerikāņu IPA, beļģu iedvesmotās alejas, vasaras saisones, amerikāņu gaišās alejas, amerikāņu dubultās IPA, tumšās IPA, amerikāņu imperatora restes, beļģu stila saisonus, alchambic skābās ales, amerikāņu alejas, amerikāņu sarkanās alejas, amerikāņu blondīnes ales, nesējus , Amerikāņu skābie ales, beļģu stila dubultā prāti un beļģu stila dublieri. Jūs atradīsit Apmeklētāju centru Stoū ar degustācijām, mazumtirdzniecību, precēm un izglītojošu, jautru pieredzi. Apmeklētāju centrs ir draudzīgs ģimenei un suņiem. Tas ir atvērts no otrdienām līdz sestdienai no 11 am līdz 7 pm, vai arī jūs varat iegādāties viņu konservētos brūvējumus visā apkārtnē.

100 Cottage Club Rd, Stove, VT, Tālrunis: 802-882-8165

23. Bobcat kafejnīca? un alus darītava

Bobcat kafejnīca? un alus darītava pasniedz rokām darinātu alu un mūsdienīgu komforta ēdienu skaisto Zaļo kalnu sirdī. Tas tika atvērts 2002 kā sabiedrības atbalstīts bizness, un viņi turpina atbalstīt vietējo sabiedrību ar trešdienu nakts pabalstu vakariņām un nodrošinot ērtu, jautru vietu. Alus ir pagatavots no augstas kvalitātes rauga, apiņiem un graudiem aromātiskam alum, kas patīk visām gaumēm. Jūs atradīsit 11 mājas alu, tai skaitā Blonde, Hefeweizen, Ripton Red, ESB Prayer Rock Pale Ale, IPA, Hired Hand Milk Stout un “Cellar Series” Maple Porter. Vai arī varat izmēģināt vienu no diviem viesa alus veidiem, ieskaitot Citizen Cider Lake Hopper un Glutenburg IPA. Vai arī apsveriet kādu no 15 baltajiem vīniem, 15 sarkanvīniem, diviem dzirkstošajiem vīniem un šampanietēm, diviem sidriem vai četriem mājas kokteiļiem. Izvēlnes virtuvē tiek veidotas, pamatojoties uz sezonālo pieejamību un ņemot vērā tehnikas no visas pasaules. Ēdienu ēdienkarte ir plaša, tajā skaitā tādas uzkodas kā salāti, sautēti astoņkāji ar bekonu un baltajām pupiņām, tirgus zivju tako, plātsmaizes un spārni, kā arī ēdieni, kas ietver sambaru, krepas, kotletes, ceptu vistu un kartupeļu vafeles, kā arī garneles un putraimus. Vai arī pieturieties pie krodziņa cenām, piemēram, burgeru vai žiroskodu.

5 Main St., Bristole, VT, Tālrunis: 802-453-3311

24. fon Trapp alus darītava un Bierhall


von Trapp alus darītavas Bierhall restorāns atrodas Trapp Family Lodge teritorijā, nodrošinot ērtu piekļuvi kalnu velosipēdiem un distanču slēpošanas takām. Alus darītava un bierhalle tika atvērta 2010 un palielināta 2015 izmērā, ar iespēju katru gadu ražot 35,000 mucas. Ir svaigi alus dzērieni, kā arī svaigi pagatavoti ēdieni, kas piedāvā Austrijas virtuvi. Visu gadu jūs varat izbaudīt Helles Golden Lager, Vienna Style Lager, Vienna 12-pack kārbas, dažādo iepakojumus, Dunkel Lager un Bohemian Pilsner. Rotējošās pudelēs un kārbās ietilpst Weissbier, Kolsch, Oktoberfest, Trosten, Bock Bier, Dubultā IPL un Hoppy Marzen. Pie citiem brūvējumiem pieder Double India Pale Lager. Ja vēlaties, varat arī iegūt vīnu, Stowe Hard Sidru, Rookie's Ingveru vai Sakņu alu, KIS Kombucha, bezalkoholiskos dzērienus vai Vermont Artisan godīgas tirdzniecības kafiju un tēju. Ietaupiet vietu kādam ēdienam, lai ieturētu alu, jo daudzi ēdieni tiek pagatavoti, izmantojot Parrilla malku. Ēdienu izvēlnē ietilpst Bavārijas kliņģeri, lager siera zupa, sviestmaizes, pīnes, vistas šnicele, grila šķīvji, kebabi, dārzeņi un faro, lasis, salāti un deserts. Pirms apmeklējat šo alus darītavu, noteikti pārbaudiet kalendāru, jo katru nedēļu tie rīko vairākus pasākumus, tostarp vairākas nedēļas nogales tiešraides un aktivitātes.

1333 Luce Hill Road, Stove, VT, Tālrunis: 802-253-5750

25. Alus darītava bez nulles


Alus darītavai Zero Gravity ir divas atrašanās vietas, viņu Pine Street alus darītava un alus darītava pie Flatbread. Piedāvātais alus katrā vietā daļēji pārklājas. Galvenie brūvējumi ir Green State Lager (pilsner), Cone Head (Indijas gaišā ale) un Little Wolf (gaišā ale). Pine Street alus darītavā jūs varat izbaudīt pirmos divus no šiem plus Mungo Berry (amerikāņu skābais ale), Black Cat Porter, Ricky Bobby (amerikāņu portieris), Conehead (amerikāņu pale ale), Madonna (dubultā IPA), un Oktoberfest (Marzen lager). Visu iepriekš minēto jūs atradīsit Flatbread Brewpub krānā, izņemot Mungo Berry un Madonna, bet ar papildinājumiem Leroy (amerikāņu brūnais ale), Forty Thieves (dubultā IPA), Miglāji (Indijas gaišā ale), Gose, London Calling (parastais angļu rūgtais), TLA IPA un Jaguar Shark (gaišais ale). Pine Street alus darītava ir lielāka atrašanās vieta, un tā tika atvērta 2015 kā 30 mucu alus darītava, kā arī degustācijas telpa, alus dārzs un mazumtirdzniecības veikals. Brewpub at Flatbread ir alus darītava un restorāns, ko izveidojusi komanda un atvērusi 2004.

716 Pine Street, Burlington, VT, Tālr .: 802-497-0054 un 115 St. Paul Street, Burlington, VT, Phone: 802-861-2999