25 Labākās Ilinoisas Vīna Darītavas

Daudzi vīna dārzi un vīna darītavas Ilinoisā piedāvā ne tikai vīna degustācijas, bet arī gadījuma ēdienus, dzīvas nedēļas nogales izklaides un regulārus festivālus un pasākumus. Kopumā lielākajā daļā vīna dārzu audzē tikai nelielu sauju vīnogu šķirņu, ieskaitot Šamburcinas, Šardinellas, Traminette, Frontinac un Seyval vīnogulājus, no kuriem tiek ražoti daudzi atšķirīgi un garšīgi Ilinoisas vīni.

1. Acquaviva vīna darītava, Kļavu parks


Acquaviva vīna darītava, kas atrodas Kļavu parkā, aicina jūs nākt un izjust īstu itāļu vīna dārza pieredzi Ilinoisas centrā. Vito Brandonisio labprāt atceras savu bērnību Itālijā, un viņš tagad cenšas atnest Ilinoisas itāļu vīna kultūru un ēdienu, lai visi varētu baudīt viņu Acquaviva vīna darītavā. Muižas četrdesmit akru vīna dārzs ir apstādīts ar vairākām vīnogu šķirnēm, kas īpaši izvēlētas uzplaukt vidusrietumu klimatā. Apmeklējot degustācijas istabu, jūs varat gaidīt degustāciju no sešiem deleģējamiem vīnogulājiem, sākot no sausa līdz saldam. Lai iegūtu padziļinātu ieskatu ražošanas procesā, jūs varat lūgt viņu parakstu ekskursiju, kurā iekļauta vīna degustācijas / ēdienu pārīšanas pieredze. Viesnīcā ir arī restorāns, kurā varat baudīt tradicionālās itāļu cenas.

Acquaviva vīna darītava, 47W416 maršruts 38, Kļavu parks, IL 60151, tālrunis: 630-365-0333

2. Alto vīna dārzi, Alto Pass


Alto Vineyards, kas dibināts 1985, ir viens no pirmajiem vīna dārziem, kas iestādīti Ilinoisā. Neliels ģimenes pasākums nezināmajā ir kļuvis par izcilu veiksmes stāstu, nopelnot vīna darītavai satriecošas 500 balvas kopš brīža, kad viņi sāka ražot savus vīnus 1988. Vīna darītava lepojas ar savu 5,000 pēdu degustācijas istabu (kuru var iznomāt privātām funkcijām un pasākumiem), kur var nobaudīt viņu godalgoto vīnu izvēli. Daži no populārākajiem ražotajiem vīniem ir sausā baltā Chardonel, premium Chambourcin un viegli dzeramā Dawg House Red. Piektdienas vakaros varat baudīt gardu picu, lai pavadītu Alto vīnu.

Alto vīna dārzi, 8515 šoseja 127, Alto Pass, IL 62905, tālrunis: 618-893-4898

3. Mceachran Homestead vīna darītava, Kaledonija


Jūs atradīsit Mceachran Homestead vīna darītavu, kas atrodas vēsturiskā Boones apgabala centrā, kur divu akru vīna dārzs ar auksta klimata vīnogulājiem piegādā vīnogas ierobežotai mazu partiju vīnu kolekcijai. Vīna darītava ir atvērta sabiedrībai katru dienu, un jūs esat aicināts ieiet degustācijas telpā, lai izmēģinātu jebkurus šobrīd pieejamos gadarakstus. Blakus vīniem varat pasūtīt garšīgu siera dēli un citas vieglas uzkodas. Ja jums patīk ekskursija ar atšķirību, jūs varat sapulcināt astoņu cilvēku grupu un rezervēt informatīvu vagonu ekskursiju pa vīna dārziem, kam sekos vīna degustācija. Vīna darītava piedāvā ideālu kāzu un citu pasākumu norises vietu un vasaras mūzikas programmu no maija līdz oktobrim.

Mceachran Homestead vīna darītava, 1917 Wyman School Rd, Kaledonija, IL 61011, tālrunis: 815-978-5120

4. Zilo debesu vīna dārzs, Makanda


Jūs atradīsit Zilo debesu vīna dārzu virzienā uz populārās Šavnijas Hillsas vīna takas beigām, kur jūs gaida skaista Toskānas stila vīna darītava un vīna dārzs. Lai nodrošinātu, ka Zilās debesis vīni patiesi atspoguļo viņu unikālo Ilinoisas Terroiru, šķirnes, kas šajā apgabalā plaukst, nonāk centrā, un jūs varat cerēt uz paraugu ņemšanu no vairākiem izciliem maisījumiem, izmantojot Vidal, Traminette, Seyval, Chardonnay, Chambourcin un Cabernet Franc. vīnogas. Vīna darītava tika izveidota tā, lai Ilinoisā ienestu visu Itālijas lauku burvību un nodrošinātu skaistu un relaksējošu vietu, kur nobaudīt gardu glāzi unikāla Ilinoisas vīna līdzās gardai sviestmaizei, picai, salātiem vai zupai.

Zilais debess vīna dārzs, 3150 S Rocky Comfort Rd, Makanda, Il 62958, Tālrunis: 618-995-9463

5. Bretz savvaļas dzīvnieku nams un vīna darītava, Carlyle


Atrodas Ilinoisas dienvidos, Bretz savvaļas dzīvnieku nams un vīna darītava apvieno īpašnieka Sandija mīlestību pret Dienvidāfriku un viņas sapni ierīkot vīna darītavu Ilinoisas centrā. Vīna darītava savu nosaukumu ir ieguvusi no Dienvidāfrikas vārda “Lodge”, kas parasti ir vieta, kur cilvēki ierodas novērot savvaļas dzīvniekus dabiskā vidē. Lodžijas apmeklētāji tiek sagaidīti ar unikālu Āfrikas tēmu degustācijas istabu, kur var nobaudīt viņu gardo vīnu klāstu, kas izgatavoti no Šamburcinas, Konkordas, Šardonēlas, Rieslinga un Niagāras vīnogām, kuras šajā reģionā aug īpaši labi. Turpinot Āfrikas tēmu, visiem vīniem ir interesanti afrikāņu nosaukumi. Pilna servisa restorānā ir pieejami visi jūsu iecienītie ēdieni, ko baudīt līdzās vīniem.

Bretz savvaļas dzīvnieku nams un vīna darītava, 15469 štata maršruts 127, Carlyle, IL 62231, tālrunis: 618-594-8830

6. Slavenā fosilā vīna dārzs un vīna darītava, Brīvostā


Stingru, jaunu vīnogulāju rindas un rindas sveic jūs Slavenajā Fosilā vīna dārzā un vīna darītavā, kas atrodas tieši ārpus brīvostas. Vairāk nekā pirms 450 miljoniem gadu šo zemi klāja okeāns, un, kad tika izveidoti vīna dārzi, tika atklātas daudzas jūras fosilijas, ieskaitot “slaveno fosiliju”, no kuras izriet vīna dārza nosaukums. Vīna darītavā ražo piecpadsmit vīnu, izmantojot galvenokārt Frontenac, Marquette, St. Croix, LaCrescent, LaCrosse un Prairie Star šķirnes, kuras audzē uz vietas, izmantojot bioloģisko un biodinamisko lauksaimniecības praksi. Jūs esat aicināti nākt un apmeklēt degustācijas istabu vai lielo āra teritoriju, kur var baudīt kādu no pašreiz pieejamajiem vīniem kopā ar saldu un pikantu mazu kodienu šķīvīti.

Slavenā fosilā vīna dārzs un vīna darītava, 395 W Cedarville Rd, Freeport, IL 61032, Tālrunis: 815-563-4665

7. Fox Valley Winery Inc., Oswego


Ērti sasniedzams no Čikāgas, Fox Valley vīna darītava gaida, lai jūs iepazīstinātu ar viņu godalgoto Ilinoisas vīnu unikālajām garšām un aromātiem. Jebkurā nedēļas dienā jūs varat apstāties pie degustācijas vai ekskursijas (ekskursijas ir jārezervē iepriekš) vai pievienoties kādam no viņu populārajiem pasākumiem “Wined down Friday”, kad kopā ar savu vīnu un izlasi varat baudīt dzīvo mūziku garšīgu amatnieku sieru. Vīna darītavā tiek ražots plašs vīnu klāsts gan salds, gan sauss, izmantojot Merlot, Syrah, Chardonnay un Petite Pearl vīnogas, kas audzētas gan vietējā tirgū, gan citos premjerministru vīna dārzos Šeridānā un Kalifornijā.

Fox Valley vīna darītava, 5600 ASV maršruts 34, Oswego, IL 60543, tālrunis: 630-554-0404

8. Grafton vīna darītava un Brewhaus, Grafton


Tas nav bieži, ka jūs varat apmeklēt vīna darītavu un alus darītavu vienā ēkā, bet tieši to jūs atradīsit Grafton vīna darītavā un Brewhaus vēsturiskajā Grafton pilsētas centrā. Šeit ir kaut kas, kas vīna un alus cienītājiem, par ko satraukties, baudot iespēju baudīt piecu Grafton vīnu degustācijas degustācijas telpā vai sešu amatnieku alus lidojumu Brewhaus, baudot gardu ēdienu un regulāru dzīvo mūziku. . Godalgotos Grafton vīnus netālu ražo Grafton vīna dārzos, kur varat arī baudīt ekskursiju pa objektiem, kā arī vīna degustāciju ar skatu uz ezeru un vīna dārziem.

Grafton vīna darītava un Brewhaus, 300 West Main, Grafton IL 62037, tālrunis: 618-786-3001

Grafton vīna darītava Vīna dārzi, 21028 Eckert Orchard Rd, Grafton, IL 62037

9. Hill Prairie vīna darītava, Oakford


Gleznainā vietā, Oukdeilas slīdošo pakalnu tuvumā, Hill Prairie vīna darītava tika nodibināta ģimenes saimniecībā, kas tika apmetusies 1800. Lounsberry ģimene apstādīja vairākus akrus zemes ar vīnogu šķirnēm, kas plaukst Ilinoisas klimatā un tagad savā 100 gadu vecajā kūtī ražo pilnu vīnu klāstu. Vīna darītava ir atvērta sabiedrībai katru nedēļu no trešdienas līdz piektdienai, un svētdienu pēcpusdienās jūs varat apmeklēt viņu ļoti iecienītās dzīvās mūzikas svētdienas, kurās piedalās ievērojami viesmākslinieki. Jūs esat aicināti vest visu ģimeni baudīt lauku dienu, malkojot lielisku vīnu vai alu un baudot vieglas uzkodas.

Hill Prairie vīna darītava, 23753 Lounsberry Rd, Oakford, IL 62673, tālrunis: 217-635-9900

10. Džo Al vīna darītava, Maskauta


Viena no tikai divām Ilinoisas vīna darītavām, kas specializējas tīru augļu vīnu ražošanā, Jo-Al Winery atrodas Maskautā. Ja nevarat iedomāties vīnu, kas izgatavots, neizmantojot vīnogas, jums ir liels pārsteigums veikalā Jo-Al vīna darītavā. Jūs varat gaidīt paraugu ņemšanu no trim vīniem, ieskaitot sausu dzērveņu (Sexy Redhead), maigu pussausais ābolu vīnu (Jonnie be good) un vairākus citus pārsvarā daļēji sausus augļu maisījumus. Papildus lielajam vīnu klāstam vīna darītavu degustācijas telpā ir arī dažādi garšīgi augļu ievārījumi, želejas, marinēti gurķi un salsas. Jūs varat tos apmeklēt no otrdienas līdz svētdienai laikā no 11am līdz 6pm.

Džo Al vīna darītava, 10213 štata maršruts 177, Maskauta, IL 62258, tālrunis: 618-566-9463

11. Lavender Crest vīna darītava, Kolona


Vīna darītava Lavender Crest vispirms atvēra durvis 2004 un šodien piedāvā lielisku vietu vīna cienītājiem, lai ierastos un izmēģinātu dažus no Ilinoisas izcilākajiem vīniem. Papildus degustācijas telpai, kur var nobaudīt vīnu klāstu, vīna darītavā ir arī ēdienu zona, kur var ieturēt pusdienas, un uzņemšanas zona, kuru varat īrēt privātām ballītēm un pasākumiem. Ja apmeklējat izvēlētās piektdienās, varat pievienoties viņu nedēļas nogales noslēgumam, kurā ir piedāvājums All You Can Eat Prime Rib, dzīvā mūzika un lielisks vīns. Ja vēlaties uzzināt, kā tiek ražoti vīni, pirms apmeklējat degustācijas istabu, varat pievienoties ekskursijai pa vīna dārziem un ražošanas teritoriju.

Lavandas Crest vīna darītava, 401 ASV šoseja 6, Kolona, ​​IL 91241, tālrunis: 309-949-2555

12. Lynfred vīna darītava, Roselle

1975 neliela apjoma vīna eksperimenta laikā Koehler ģimenes mājas pagrabā tika atvērta pirmā vīna darītava Ilinoisā 1979. Kopš tā laika Lynfred vīna darītava ir noteikusi vīna ražošanas standartu štatā. Oriģinālās septiņas vīnogu šķirnes ir izaugušas vairāk nekā astoņdesmit šķirnēs, kas ievestas no Vašingtonas, Kalifornijas, Mičiganas un Čīles, un ko kopā ar vietēji audzētām Ilinoisas vīnogām izmantojuši divi eksperti no Čīles. Jūs varat apmeklēt oriģinālo degustācijas istabu Roselē, kur tiek organizēti regulāri vīna / pārtikas pāri, pārdošana un degustācijas, vai arī izvēlēties apmeklēt kādu no citām degustācijas telpām, kas atrodas Wheaton, Naperville vai Wheeling. Ja jums patīk viņu vīni, varat pievienoties viņu Vīna klubam, lai jūs nekad nepalaistu garām īpašu pasākumu vai paaugstinājumu.

Lynfred vīna darītava, 15S Roselle Rd, Roselle, IL 60172, tālrunis: 630-529-9463

13. Makinavas ielejas vīna dārzs, Makinava


Mackinaw Valley vīna dārzs nesen svinēja savu piecpadsmito gadu kā vīna ražotājs skaistajā Makinivas ielejā. Vīna īpašumā atrodas 15 vīnogulāju akri, tai skaitā neparasti Frontenac, Baco Noir, Corot Noir, Niagara un Seyval hibrīdi, kā arī Chardonnay vīnogulāji, kas tiek meistarīgi sajaukti, lai iegūtu vairākus godalgotus vīnus. Apmeklējot degustācijas istabu, jūs varat izvēlēties no 24 vīniem, kas pieejami degustācijai un iegādei. Katrs apmeklētājs var izbaudīt trīs vīnu bezmaksas degustācijas un maksāt nominālo summu par katru papildu degustāciju. Degustācijas telpā ir pieejamas vieglas uzkodas, un vīna darītava rīko vairākus regulārus pasākumus, tostarp koncertus, festivālus, gleznošanas nodarbības, slepkavību noslēpumu vakarus un daudz ko citu.

Makinavas ielejas vīna dārzs, 33633 štata maršruts 9, Makinava, IL 61755, tālrunis: 309-359-WINE

14. Augusta kalna vīna darītavas degustācijas istaba, Utica


Dibināta 2002 klusā kalna nogāzē ar skatu uz Ilinoisas upi, Augusta kalna vīna dārzs un vīna darītava ir kļuvusi par spēku pārvērtusies, ražojot iespaidīgu vīnu izvēli. Koncentrējoties uz franču hibrīdu šķirnēm, kurām patīk garlaicīgs Ilinoisas klimats, vīna darītavā galvenokārt tiek izmantotas La Crescent, Frontenac Gris, Frontenac, Marquette un Frontenac Blanc vīnogas, lai ražotu plašu gardo vīnu klāstu, kas piesaista mūsdienīgas, pievilcīgas etiķetes. Vīnus varat nobaudīt (un iegādāties) to vieglajā un gaisīgajā degustācijas telpā Utica centrā, kur ir ērta atpūtas telpa un āra klājs, kur nedēļas nogalēs varat baudīt dzīvo mūziku. Lai uzzinātu vairāk par vīna dārziem un ražošanas metodēm, varat rezervēt izcilu vīna degustācijas pieredzi.

Augusta kalna vīna darītavas degustācijas telpa, 106 Mill Street, Utica, IL 61373, tālrunis: 815-667-5211

15. Fazānu dobā vīna darītava, Whitington


Fazānu dobais vīna darītava tika nodibināta 1999 un šobrīd ražo plašu aukstā klimata vīnogu un augļu vīnu klāstu. Nepietiekot tikai ar vīnu klāsta ražošanu un tirdzniecību, ģimenes īpašumā esošā vīna darītava vēlas stingri nostiprināties kā iecienīta vieta, kur cilvēki ierodas un izbauda labu kompāniju, izcilu vīnu un lielisku mūziku. Šajā nolūkā vīna darītava piedāvā ērtu āra zonu, kur svētdienas pēcpusdienās varat pikniku pavadīt un baudīt dzīvo mūziku, kamēr jūs malkojat iecienītos fazānu dobos vīnus. Turklāt vīna darītava plāno rīkot slepkavību noslēpumu vakariņas un dažādus citus sezonas festivālus, lai apmeklētāji tos varētu izbaudīt.

Fazānu dobā vīna darītava, 14931 IL-47, Whitington, IL 62897, tālrunis: 618-629-2302

16. Prairie štata vīna darītava, Dženova


Dibināta 1998, Prairie štata vīna darītava plānoja ražot iespējami labākos Ilinoisas vīnus un iepazīstināt tos ar sabiedrībai draudzīgākajiem degustācijas istabas darbiniekiem štatā. Viņi tic, ka ir sasnieguši savu mērķi, un tagad aicina jūs nākt un uzzināt pats. Vīna darītavā tiek ražots plašs ap 35 atsevišķu vīnu klāsts, no kuriem vairāki ir aukstā klimata Ilinoisas vīnogu un Kalifornijas šķirņu kofermentācijas rezultāts. Vīna darītavu varat apmeklēt no trešdienas līdz svētdienai, lai nobaudītu degustāciju vai vienkārši atpūstos terases dārzā ar glāzi sava iecienītā vīna un kārdinošu vieglu maltīti no uz vietas esošās virtuves.

Prairie štata vīna darītava, 222 W Main Street, Dženova, IL 60135, tālrunis: 815-784-4540

17. Vīna darītava Spirit Knob, Urša


Atrodas uz paaugstināta blefa ar skatu uz Misisipi upes ieleju, Spirit Knob vīna darītava tika nodibināta 1999 un sāka pārdot vīnus 2002. Tikai četrpadsmit gadus vēlāk īpašnieks un enologs Metjū Šulte piešķīra Ilinoisas vīnogu audzētāju un Vintners alianses kāroto balvu “Gada enologs”. Matt ražo virkni vīnu no saviem vīna dārziem, kur plaukst aukstā klimata vīnogu šķirnes, piemēram, Vignoles, Chardonel un Traminette. Jūs esat aicināti apstāties viņu degustācijas telpā, lai izmēģinātu dažus vīnus vai iegādātos pudeli, lai baudītu terases. Vīna darītavā regulāri notiek mūzikas pasākumi, un to var iznomāt privātām ballītēm vai kāzām.

Spirit Knob vīna darītava, 2211 E 640th Place, Ursa, IL 62376, tālrunis: 217-964-2678

18. Sunset Lake vīna dārzi un vīna darītava, Carlock


Scenic atrodas Makleinas apgabala centrā, Sunset Lake Vineyards un Winery ir ražojuši smalkus Ilinoisas vīnus apmēram divpadsmit gadus. Vīna dārzs ir apstādīts ar aukstā klimata vīnogu šķirnēm, ieskaitot Seyval, Frontenac, Traminette un Chardonel, kā arī dažiem Johannisberg Riesling vīnogulājiem, kurus muižas vācu īpašnieki pārvērš deviņu garšīgu vīnu atlasē. Vīna darītavas degustācijas telpa atrodas pārdomātā guļbūves mājā, no kuras paveras plašs iekšējais pagalms ar skatu uz ezeru un vīna dārziem - ideāla vieta, kur pavadīt laisku pēcpusdienu vai vakaru ar glāzi iecienītā Sunset Lake vīna. Pievienojieties viņu Vīna klubam, lai sekotu visiem vīna darītavas pasākumiem un īpašajiem izlaidumiem.

Saulrieta ezera vīna dārzi un vīna darītavas, 8621 E 2100 North Rd, Carlock, IL 61725, tālrunis: 309-376-2960

19. Valentino vīna dārzi un vīna darītava


Valentino vīna dārzi un vīna darītava tika izveidoti Long Grove pilsētā 1995 un tika atvērti sabiedrībai 2001. Īpašnieks Rūdolfs Valentino duTommaso pēdējos astoņpadsmit gadus uzlabo savas vīna darīšanas prasmes un tagad ražo 25 dažādu šķirņu vīnus, kas pilnībā izgatavoti no vīnogām, kuras audzētas 20-acre vīna dārzā. Mucas raudzēšana smalkās franču un amerikāņu ozolkoka mucās piešķir pēdējo elegances pieskārienu. Apmeklētāji ir laipni aicināti pamest vīna darītavu jebkurā laikā, lai dotos ekskursijā vai degustācijā, un, ja vēlaties padziļinātu pieredzi, varat rezervēt Vineyard ekskursiju, degustācijas un vīna novērtēšanas semināru. Degustācijas telpa ir atvērta nedēļas nogalēs no maija līdz decembrim.

Valentino vīna dārzi un vīna darītava, 5175 Aptakisic Rd, Long Grove, IL 60047, tālrunis: 847-634-2831

20. Von Jakob vīna darītava un alus darītava, Alto Pass


Von Jakob vīna darītava un alus darītava (vienīgā vīna darītava un alus darītava Shawnee vīna takā) apmeklētājus sirsnīgi sveic savās skaisti izvietotajās telpās ar skatu uz vīna dārziem un augļu dārziem. Vīna darītavā tiek ražots iespaidīgs divdesmit dažādu vīnu klāsts, kas galvenokārt izgatavots no vīnogām, kuras audzē vīna dārzos uz vietas. Jūs varat cerēt nogaršot visu, sākot no sātīgajiem, sarežģītajiem sarkanajiem, beidzot ar saldajiem un saldajiem deserta vīniem. Alus darītava ir atvērta 2010 un piedāvā astoņus alus darinājumus, kā arī mainīgu sezonālo papildinājumu izvēlni. Pusdienu laikā jūs varat pasūtīt kopīgu šķīvju un picu izvēli, ko baudīt līdztekus vīna vai alus degustācijai, bet naktī krodziņš / grils piedāvā plašāku ēdienkarti. Divas burvīgas B&B kotedžas pabeidz attēlu.

Von Jakob vīna darītava un alus darītava, 230 IL-127, Alto Pass, IL 62905, tālrunis: 618-893-4600

21. Walnut Street vīna darītava, Ročesterā


Atrodas Ročesterā, tikai septiņas jūdzes no Springfīldas, Walnut Street vīna darītava nedaudz atšķiras no daudzām citām Ilinoisas vīna darītavām. Valriekstu ielā īpašnieks un vīndaris Lorēns Šans uzskata, ka lieliska vīna pagatavošana sākas ar vislabāko iespējamo vīnogu iegūšanu šim mērķim. Tā vietā, lai izmantotu tikai vietējās aukstā klimata vīnogas, Walnut Street Winery pagatavo lielisku vīnu klāstu, izmantojot vīnogu sulu un koncentrātus no tālākajām vietām kā Kalifornijā, Jaunzēlandē, Argentīnā un Francijā. Rezultāts ir garšīgu augļu vīnu klāsts, kas atspoguļo to izcelsmi. Jūs esat aicināts pamest degustācijas istabu vai vīna dārzu, lai baudītu picas un vīna degustācijas jebkurā nedēļas dienā.

Valriekstu ielas vīna darītava, 309 S. Valriekstu iela, Ročestera, IL 62563, tālrunis: 217-498-9800

22. Uz rietumiem no Gudrās vīna darītavas, Pēterburga


Uz rietumiem no Wise Winery, kas atrodas tieši uz dienvidiem no Pēterburgas, 2015 pirmo reizi atvēra savas durvis sabiedrībai. Lepni ražojot vīnus, izmantojot tikai vietējās Ilinoisas audzētās vīnogas, vīna darītava labprāt demonstrē savus izstrādājumus apmeklētājiem. Apmeklējot viņu pievilcīgo degustācijas istabu (atvērta no trešdienas līdz svētdienai no 12.00 līdz 5.30pm), jūs varat izvēlēties no vīniem, sākot no sausa ozolkoka nogatavināta Chardonel līdz saldai un sulīgai Traminette. Vīna darītavu var iznomāt privātām ballītēm un kāzām, kā arī regulāri notiek ēdiena, vīna un mūzikas pasākumi - jūs varat pārbaudīt viņu vietni, lai uzzinātu datumus un informāciju.

Uz rietumiem no Gudrās vīna darītavas, 14096 šosejas 97, Sanktpēterburga, IL 62675, tālrunis: 217-632-6003

23. Wild Pickins vīna darītava, Česterfīlda

Wild Pickins vīna darītavā netālu no Česterfīlda tiek svinētas labākās Ilinoisas aukstā klimata vīnogas, izvēloties sarkanās, baltās, sarkt un sajauktās krāsas, lai vilinātu pat visizcilākās aukslējas. Vairāk nekā tikai vīna darītava, Wild Pickins ir mērķis, kur varat baudīt relaksējošu pēcpusdienu vai vakaru, malkojot vīnu un alu un ēdot svaigi pagatavotus ēdienus no grila (piektdiena, sestdiena un svētdiena vasaras mēnešos). Pasākuma norises vietā nedēļas nogalēs tiek organizētas dzīvās grupas, kafijas cienītājiem tiek piedāvātas gardēžu kafijas un televizors ar lielu ekrānu, kur sporta entuziasti var baudīt spēles skatīšanos. Norises vieta ir pieejama īrei privātām ballītēm un kāzām, un tā var nodrošināt pilnu ēdināšanas pakalpojumu.

Wild Pickins vīna darītava, 14423 Illinois 111, Česterfīlda, IL 62630, tālrunis: 618-753-3833

24. Vītolu kalna vīna darītava un vīna dārzi, Šelbivilla


Līkumā, kas atrodas vecajā ģimenes fermā netālu no Vesterveltas, Vītolu kalna vīna darītava un vīna dārzi ražo godalgotu vīnu klāstu no viņu četru akru vīna dārziem. Vīna dārzus stāda ar Vidal Blanc, Marechal Foch, Vignoles, Chambourcin, Niagara un Frontenac Gris vīnogulājiem, kas visi plaukst Ilinoisas aukstajā klimatā. Vīnogas tiek novāktas ar rokām no augusta līdz oktobrim, ražošanas procesā tās tiek prasmīgi pabarotas un iepildītas pudelēs uz vietas. Apmeklētāji tiek laipni aicināti apmeklēt vīna darītavas degustācijas istabu no trešdienas līdz svētdienai. Ja vēlaties izvietot privātu funkciju, varat noīrēt banketu zāli, kurā var izmitināt 175 viesus. Willow Ridge rīko regulāru mūzikas un atvērto mikrofonu vakarus - jūs varat pārbaudīt viņu vietni, lai uzzinātu datumus un informāciju.

Willow Ridge vīna darītava un vīna dārzi, County Rd 1800 N, Šelbivilla, IL 62565, tālrunis: 217-738-2323

25. Wyldewood Cellars vīna darītava, Svētais Jāzeps


Apvienojot labākās mūsdienu tehnoloģijas un vecās pasaules vīna darīšanas paņēmienus, Wyldewood Cellars vīna darītava ražo vairāk nekā 40 dažādus vīnus un parakstu ar 100% tīru plūškoka koncentrātu. Līdz šim vīna darītava saviem vīniem ir savākusi vairāk nekā 500 zelta, sudraba un bronzas medaļas, kuras lielākoties ir izgatavotas no viņu mājās audzētām plūškoka, dažreiz sajauktām ar vīnogām un citām ogām. Papildus gardiem augļu vīniem pagrabi ražo arī virkni garšīgu želeju un vairākas dāvanas, kas saistītas ar vīnu. Jūs varat apmeklēt vīna darītavu jebkurā nedēļas dienā, lai nobaudītu degustāciju vai rezervētu prieku jautram vīna un ēdienu savienošanas vakaram.

Wyldewood Cellars vīna darītava, 218 E Linkolna iela, Saint Joseph, IL 61873, tālrunis: 217-469-9463